シャキシャキ!梨とキムチのサラダ風

えっ!とびっくりするかもしれませんが、梨とキムチって、とても相性がいい!キムチの製造過程で、梨かリンゴのすり下ろしをくわえてあるので、とても合うんです。めちゃ美味しいから、だまされたと思って、一度作ってみて!

材料 (2人分)

キムチ
一パック
1/2個
レタス
2、3枚
しょうゆ
大さじ1~2
大さじ1
白ごま
少々

1

キムチは、幅3センチほどに切りそろえます。梨は皮をむいて、5ミリほどのいちょう切りに。

2

ボウルに、梨とキムチを入れ、ごま油、しょうゆも加えて、キムチの汁も入れてスプーンなどでよく和えます。

3

レタスをひいた皿に盛りつけ、上からごまをパラリと振って、でかがり!

コツ・ポイント

キムチは和風キムチではなく、本格的な韓国キムチが合います。梨は豊水でも二十世紀でもオッケー!作ってから時間がたつと梨から水分がでるので、早めに食べましょう。

このレシピの生い立ち

レシピID : 30197 公開日 : 01/09/23 更新日 : 01/09/23

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