簡単超！濃厚カルボナーラ ♡
あいまるち
作り方
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1
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パスタを茹でる
塩（分量外）を適量入れる
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2
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ボウルに☆を入れてよく混ぜておく
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクを入れ炒める
香りがしてきたら、細く切った玉ねぎを入れて炒める
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4
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玉ねぎがしんなりしてきたらベーコンを入れ、カリッとするまで炒める
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5
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茹で上がったパスタをザルに取り湯を切り、３のフライパンに入れ、油が全体にまわるように絡める
そしてここで火を止める！
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6
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２で混ぜ合わせた物をフライパンに入れ全体を絡めるように混ぜる
味見をして薄いようならコンソメや塩、塩コショウを足す
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7
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７↑の作業は手早く！火を消し忘れたりすると炒り卵になってしまいます
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8
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皿に盛り付け、ブラックペッパーやパセリを振り、完成 ！
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コツ・ポイント
フライパンにソースを入れる前に火を止めること！手早く！！でないと、炒り卵になってしまいます…
ベーコンはブロックベーコンがオススメ ♬
生クリームは牛乳と半々でもいいとおもいます
ベーコンはブロックベーコンがオススメ ♬
生クリームは牛乳と半々でもいいとおもいます
このレシピの生い立ち
生クリーム、ベーコンが余っていたので作ってみました
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あいまるち
