アマンド♡ショコラ

アマンド♡ショコラ

Description

あと一粒だけ‥と言いながら、一度食べたらやめられなくなってしまう魅惑のお菓子アマンド♡ショコラ♪
アメ部分がやみつきに!

材料

素焼きアーモンド(皮付き)
50〜86g(1袋)
チョコ(ガーナ ブラック)
50g(1枚)
ココアパウダー
5g
大さじ1

作り方

1

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アーモンドをフライパンで軽く炒る

2

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フライパンにグラニュー糖と水を入れ中火にかけ、ブクブク泡が出るまで3分ほど煮詰め、アーモンドを加えて混ぜる。

3

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絡まったら火を止め、熱いうちにクッキングシートの上に広げ、くっついてしまうので一粒ずつ箸や竹串などで離して完全に冷ます。

4

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湯せんで溶かしたチョコの中にアーモンドを入れ、全体に絡める。

5

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チョコが固まるまでボウルの中で混ぜ、固まったらココアパウダーを入れたビニール袋に入れて振り混ぜる。

6

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器に盛って完成(✿´ ꒳ ` ) ♡

コツ・ポイント

チョコ部分をぶ厚くするには、少量ずつチョコを加え混ぜ→固め→加え混ぜ→固めを3〜4回繰り返します。
一度に混ぜても厚くなりません。Σ(´д`;)
アメがけしたアーモンドは2〜3分冷蔵庫で冷やして、溶かしたチョコと合わせると固まりやすいです。

このレシピの生い立ち

バレンタインに父が職場の方にいただいた手作りアマンドショコラがとっても美味しくて、家族みんなでパクパク♡笑
私も同じものを作りたい(⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧と思って挑戦♪
レシピID : 3019850 公開日 : 15/04/09 更新日 : 15/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2017/02/14

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とても美味しくできました!ありがとうございます。

きょうくんママ☆

とてもきれいに出来ましたね(^0^)バレンタイン♡レポ感謝♪

2015/09/23

First tsukurepo mark
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上手く仕上がりました!!ありがとうございます!!

えみりっぴ

おしゃれなラッピングですね(❛▿❛)美味しそう♪初レポ感謝♡

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