卵とろ～り♡シーザー風レタスサラダ
emyo
作り方
-
-
1
-
耐熱性の器に卵を割り、卵全体を覆うようにゆっくりと水を注ぐ。(卵Lサイズで約100㏄)
爪楊枝で中央に一カ所穴をあける。
-
-
-
2
-
500wの電子レンジで1分20秒加熱したら取り出し、水が冷めるまでそのまま置いておく。
-
-
-
3
-
フライパンにオリーブオイル、にんにくを加え火にかける。ベーコンを加え、焼き色がつくまで炒める。
-
-
-
4
-
レタスを加え、塩コショウをふったら火からおろし、余熱で炒める合わせる。
-
-
-
5
-
器に盛り、水を切った温泉卵をのせ、お好みで粉チーズ・ブラックペッパーをふって完成！
-
コツ・ポイント
レタスは炒めすぎずシャキシャキ感を残します♪なので、レタスを加えすぐに火から下ろすのがポイント！
温泉卵は市販のものでOKです！レンジで作る場合、500ｗ１分で足りない場合は10秒ずつ足し、様子を見ながら加熱して下さい。
温泉卵は市販のものでOKです！レンジで作る場合、500ｗ１分で足りない場合は10秒ずつ足し、様子を見ながら加熱して下さい。
このレシピの生い立ち
いつものレタス炒めに温玉をのっけてみたところ美味しくて大ヒット♡
このレシピの作者
emyo
