ダイエット!トマトとキヌアのサラダ

ダイエット!トマトとキヌアのサラダ

Description

トマトのうまみが染みたキヌア。
美肌栄養たっぷり♡

材料 (2人分)

キヌア
50g
ミディトマト
4〜5個
数枚
少々
1/4個

作り方

1

キヌアを、2倍のお水で水気がなくなるまで、15分くらい炊き、フタをして5分蒸らす。

2

オリーブオイル大さじ1を加え、塩で味付けして混ぜ合わせる。
器に広げる。

3

輪切りにしたミディトマトを、キヌアの上に広げる。
塩をふり、トマトから水分が出るまで、10分ほどおく。

4

オリーブオイル大さじ1、レモン汁をふりかけ、刻んだバジルを散らす。

コツ・ポイント

*キヌアは焦がさないよう、注意しながら炊く。
*オリーブオイルは、お好みで足して下さい(^^)

このレシピの生い立ち

オイシックスに入っていた、冊子掲載レシピアレンジしました(^^)
レシピID : 3020510 公開日 : 15/02/17 更新日 : 15/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/06/10

写真

キヌア焦げましたが美味しかったです(^^)

この花

ありがとうございます♡(^^) おいしそう〜♡

15/11/26

First tsukurepo mark
写真

好きなものばかり!とても美味しくて、体も喜ぶレシピですね

クックHKBY4B☆

ありがとうございます、嬉しいです♡ とってもおいしそう〜♪