アーモンドミルクでチョコバナナケーキ♪
marimi5
作り方
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ボールに玉子を入れてハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てる
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3
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砂糖を入れて、さらによく泡立てる
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フワフワになったら、ホイッパーに変えて、バナナを1本入れて粗くつぶす
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5
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アーモンドミルクの絞りかす、チョコレートを入れて混ぜる
（レシピID : 3014751）
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6
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良く混ざったら、ゴムべらに変え、薄力粉・BP・バニラオイルを混ぜる
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7
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バターを最後に混ぜ込む
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8
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パウンド型に生地を流し込み、バナナを並べる
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180℃で60~70分焼く
※バナナが少し焦げる位
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10
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焼きあがったら、型のままケーキクーラーの上でよく冷ます。冷めたら切り分け、お好みで粉砂糖を飾って完成
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11
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ちなみに、、、、
薄力粉を入れないとどっしり・しっとりしたケーキになる。
リッチな味わいが激ウマ
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コツ・ポイント
・切るときは、良く冷まさないとぼろぼろになる。
・バナナは大雑把にザックリ潰すくらいの方が、食感が楽しめる
・完熟バナナの方がおすすめ
・薄力粉を入れないVre.もどっしりした生ケーキで旨い
※冷やしてから、切らないと崩れるので注意
・バナナは大雑把にザックリ潰すくらいの方が、食感が楽しめる
・完熟バナナの方がおすすめ
・薄力粉を入れないVre.もどっしりした生ケーキで旨い
※冷やしてから、切らないと崩れるので注意
このレシピの生い立ち
アーモンドミルクを作った後の搾りかすがもったいない
→食物繊維たっぷり！
→食物繊維たっぷり！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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