揚げない酢豚

豚肉はカレー用ならそのまま、塊肉なら1口大に切る。ポリ袋に入れ☆を加えてもみこんでおく。

野菜類は1口大に切る。
にんじんだけレンジで2分位かけておく。

フライパンに油を入れ
肉を加えて色が変わる程度まで炒める。
少し焦げめをつけた方が美味しい。

玉ねぎに8分くらい火が通った頃、あらかじめ混ぜておいた＊を加えて混ぜる。

3分位中〜弱火にかける。

水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。