焼きめんたいこクリームチーズ

焼きめんたいこクリームチーズ

Description

日本酒にも白ワインにもあうおつまみです。安い切子使って簡単美味しいおつまみに。明太子、タラコどちらでも美味しく作れます。

材料 (1〜2人分)

タラコ又は明太子
1/2本
クリームチーズ
2個
ネギ
少々
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    クッキングペーパーにタラコをほぐし広げ、お酒を振りかけ、トースター等で表面がこんがりする迄焼く。

  2. 2

    写真

    クリームチーズはキューブになったのを2個使い、縦横三等分に切りました。大きい塊なら切り出して、小さなサイコロ状に切る

  3. 3

    写真

    これ位に焼けたら細かくほぐし、粗熱をとる。

  4. 4

    写真

    クリームチーズとほぐしたタラコを混ぜ、チーズの周りにタラコがくっ付いたらネギの小口切りを加え混ぜ完成。

コツ・ポイント

切るときはよく冷やした方が綺麗に切れます。和える時は、表面が柔らかくなった方がタラコの付きがいいです。ネギのかわりに大葉でも。
単に混ぜるだけの簡単おつまみです!

このレシピの生い立ち

焼きタラコとクリームチーズを混ぜで食べたら美味しかったので、簡単に和え物にしてみましたぁ〜
レシピID : 3021596 公開日 : 15/02/17 更新日 : 15/02/20

このレシピの作者

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