クリーム明太うどん
クックうり
作り方
-
-
1
-
冷凍うどんはレンジでチン。鍋でバター溶かしてホウレン草等具を炒める。私はホウレン草とキノコが好き。
-
-
-
2
-
レンチンしたうどんも入れる。明太子も入れてほぐす。ほぐす？
-
-
-
3
-
牛乳追加。鶏ガラダシも入れる。沸騰手前くらいまで温める。ぽかぽか。
-
-
-
4
-
塩コショウで味を整えて完成。やったね！
-
コツ・ポイント
どうやっても美味しくできる、はず。だって組み合わせが間違いないもの。牛乳は沸騰させると膜できるし、あれ、邪魔だよね。ホットミルクにはいいけど。
このレシピの生い立ち
あまり美味しくなかった明太子を消費しなきゃと思って。パスタよりうどん派。
