お弁当にバター醤油味のかわいいニンジン♪

お弁当にバター醤油味のかわいいニンジン♪

Description

cooknews掲載感謝♡栄養や色どりを考えてのお弁当作り大変ですよね!
お鍋1つでOK♪パセリを挿して可愛い人参です♪

材料

にんじん
3~4㎝(直径4㎝)
バター
2g
しょう油
小1/4
1/4本
楊枝

作り方

1

写真

人参を6等分に切ります。
面取りをしながら 小さな人参の形にします。
写真左が面取りした人参。パセリは茎を5mm位残す。

2

写真

鍋に人参を入れ水をかぶる位入れます。
沸騰したら弱中火で13~15分煮ます。煮崩れしない様にコトコト。菜箸等使用しない。

3

写真

楊枝がすっと刺さったらOKです。
湯だけこぼします。
バターを入れ弱中火。次に醤油を入れ転がしながら焼く。焦げに注意!

4

写真

うっすら焼き目がついたらOKです。お皿に移し冷めたら、上方に楊枝を5mm位挿し穴を開け パセリを挿します。

5

写真

ハイ!できあがりです。
パセリ無しで 冷凍できますョ♪
面取りで出た皮等は炒めてキンピラにどうぞ!

6

写真

2017/11/02
クックパッドニュース*お弁当*に掲載して頂きました。
ありがとうございます。

コツ・ポイント

*人参はお好きな大きさでどうぞ。
*大きさによって煮る時間が違います。加減して下さい。
*煮崩れ防止の為 工程2と3では なるべく菜箸は使わずに!
*味はお好みに調節して下さい。

このレシピの生い立ち

子供達が小さかった頃に お弁当の色どりの為に
よく作りました。
人参の煮物は残してましたが、バター醤油味は
お気に入りでした♪
お弁当作りに 頑張っているお母さん方の
お役に立てればと思いレシピUPしました。
レシピID : 3022084 公開日 : 15/03/08 更新日 : 17/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (30人)

19/05/16

写真

にんじんの葉を使ってとってもかわいいミニにんじん出来ました!

鳳凰美田

キャ~カワイイ♬人参の葉いいね~お見事です♡お試しありがとう

19/02/25

写真

手抜きでレンチンして塩バター塗った、頭に穴開ける工程好きだwa!

梅乃花おり

葉っぱもかーいいね♪レンチンとは流石花おりちゃん‼穴開け同感

18/07/14

写真

市販の海苔を使用

クックQW7WRE☆

掲載遅くなりごめんなさい。お弁当作り頑張って下さい。

19/01/08

写真

ずっと作りたかった葉が思うようじゃないけど満足wレシピに感謝♪

quesere

作って頂き大感謝♡可愛くて美味しそうですね♪嬉お届け有難う♡

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