鮭のしょうが照り焼き
作り方
コツ・ポイント
タレをフライパンに加えるところでフライパンは一度火からはずしたれを加え様子を見ながら焦げないようにする。余熱でしっかりソースにとろみが付けばそのままかけてOK.とろみが足りなければ弱火でとろみが出るまで温める。
このレシピの生い立ち
海外でもすぐできるように考えて生まれたレシピです。しょうがを加えて爽やか仕上げ。甘辛味とベストマッチ。ほっとする和食、日本でも海外でも美味しく召し上がっていただけます。
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