スペアリブの黒酢オイスター焼き

スペアリブの黒酢オイスター焼き
簡単なのにうまうま!おもてなしにも*\(^o^)/*

材料 (2人分)

スペアリブ
8本
ネギ
1本
塩コショウ
適量
大さじ3
☆砂糖
大さじ1.5

1

スペアリブの両面に塩コショウをする。
ネギは白髪ネギにしておく。

2

フライパンを中火で熱し、油はひかずにスペアリブを並べて焼く。

3

全体にこんがり焼き色がついたら、アルミホイルをかぶせて、弱火で10分蒸し焼きにする。

4

串を刺して、透明の汁が出てきたら、余分な脂をキッチンペーパーでふき取る。

5

☆を加え、フライパンを揺すりながらスペアリブにからめ、煮詰める

6

お皿に盛り、白髪ネギをのせる。

コツ・ポイント

黒酢は濃厚なタイプのものがオススメです!

このレシピの生い立ち

おかあさんから教わったレシピ☆
レシピID : 3022413 公開日 : 15/02/18 更新日 : 15/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」