ビーツなし！ボルシチ風煮込みスープ

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   野菜は、キャベツと白菜以外はみじん切り〜1.5cmくらいの賽の目切りにします。ごろごろ野菜が好きな方は大きめに！

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   鍋にオリーブオイルをしいて、ニンニクをいためます。そこにタマネギ・ニンジン・セロリを入れます。

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   タマネギがしなっとしてきたら、牛肉を入れます。

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   お鍋にお水・トマト缶・ブイヨン・ワイン・ソース・ケチャップ・ちぎったローリエ・白菜・キャベツを入れ30分程煮ます。

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   友達で食べちゃった子がいますが…ちぎったローリエは後から取り出してくださいね！笑

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   塩コショウで味を整えて、できあがりです！お好みでサワークリームをそえて下さい(^^)

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   2016/1/29 話題入りしました！皆様、ありがとうございます(^^)♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち