ニラだけ!ニラのお味噌汁

ニラだけ!ニラのお味噌汁

Description

私の育った家では、定番のお味噌汁でした。
主人に「初めて」と言われビックリ!
ニラの甘みが溶け込んで美味しいですよ。

材料

ニラ
1/2束
2カップ
味噌
大さじ1.5

作り方

  1. 1

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    だし汁を用意する。私は、だしパック+昆布ですが、もちろん顆粒だしでもOK

  2. 2

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    お鍋にだし汁を沸かし、沸騰したら、一口大に切ったニラを入れる

  3. 3

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    弱〜中火で1分半ほど煮て、ニラがくたっとしてきたら、火を止め、お味噌を溶かす

  4. 4

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    器にもって完成です

コツ・ポイント

ニラは、煮すぎない方が美味しいです。
ニラがくたっとして、お味噌汁に気持ちとろみがついていたらちょうどいいです。

このレシピの生い立ち

小さい時から、好きなお味噌汁トップ3に入るお味噌汁です。
レシピID : 3023511 公開日 : 15/02/18 更新日 : 15/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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2019年6月7日

簡単に作れておいしかったです♡

よかったですー♪おいしそう!感謝です♡

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2018年4月18日

ナスと玉ねぎ足しちゃいましたm(_ _)m

具沢山に越したことありません笑!ニラの甘みいいですよね♪感謝

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2016年8月15日

初ニラのお味噌汁!美味しかったです♪

ご家族にも気に入って頂けたかな♪レポとても嬉しいです!感謝♡

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2016年5月25日

ニラたっぷりで♡美味しかったです♪ごちそうさまでした☆

作ってくださり感謝です♡ニラたっぷり…いい言葉(笑)♪

このレシピを使った献立