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香り豊かな炊き込みご飯♡

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Description

椎茸の戻し汁でとっても香り豊かな炊き込みご飯ができました！薄味ですが香りがいいのでおいしいですよ♡

材料 （4人分）

米
2合
にんじん
1/4
油あげ
1枚
そぼろ
30ｇ
干し椎茸
2～3個
戻し汁
約2合分
しょうゆ
大さじ1～3
だしの素
小さじ1
塩
少々

作り方

  1. 1

    《下準備》
    干し椎茸は規定の時間で戻しておきます。
    戻し汁でお米を炊くので捨てないで下さいね☆
    お米もといでおきます。

  2. 2

    写真

    《下準備２》油あげはゆがいて油抜きしてよくしぼっておきます。

  3. 3

    写真

    ひき肉を炒めてそぼろにします。

  4. 4

    写真

    他の材料は細切りにします。

  5. 5

    写真

    材料、調味料全てお釜に入れます。
    私はこの時戻し汁が足りなかったので、足りない分お水を足しました(笑)

  6. 6

    30分おいてから炊飯器のスイッチを入れます。

  7. 7

    写真

    炊けたらよく混ぜてできあがり☆

コツ・ポイント

かなり薄味なので、味が足りない場合はしょうゆは大さじ3、お塩も気持ち多めに入れてみてください☆

このレシピの生い立ち

煮物の材料の余り物を全部お釜に放りました(笑)
炊いてる時から椎茸のいい香り♡
レシピID : 3023609 公開日 : 15/02/18 更新日 : 19/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年6月9日
写真
ロマンスディレクター
しいたけの香り、風味が最高ですね！(^｡^)子供もパクパク！

うれしいです！作ってくださいってありがとうございます☺︎︎

2015年3月23日
初れぽ
写真
▼bxb
写真だと具材が見づらいですがとても美味しくできました( ˙▿˙)

とってもおいしそうです！ また作ってみてくださいね♡

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どん・くさこ
香り豊かな炊き込みご飯♡
by どん・くさこ