モチモチ!なめこの炊き込みご飯

モチモチ!なめこの炊き込みご飯

Description

意外にもなめこを炊き込みご飯に!ぬめり効果でおこわみたいにモチモチの美味しいご飯ができます!28.11.10話題入感謝♡

材料

お米
3合
なめこ
1袋
人参
1/2本
油揚げ
1枚半
ちくわ
1本
醤油
大2.5
大1
大1
ひとつまみ

作り方

1

人参、油揚げは千切りに、ちくわは縦半分に切ってから薄切りにしておく。

2

お米を洗い、通常炊く水量まで水を入れておく。

3

計量スプーンで大さじ5杯分の水を取り出し、そこに調味料を入れて軽く混ぜる。

4

③の上に袋から出したなめこと①の材料を乗せ(絶対に混ぜないこと!)普通に炊飯する。
炊き込みご飯モードがあればそちらで。

5

炊き上がったら底からよく混ぜて完成です。

6

写真

2016年6月20日クックパッドニュースに取り上げて頂きました!
編集部さん、本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

調味料を入れてからは、浸水時間はできるだけつくらないよう、すぐに材料を入れて炊飯してください。
米2合で作る場合は醤油大1.5、ほんだしを少なめ、油揚げ1枚に変更するくらいで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

きのこの炊き込みご飯大好きだけど、冷蔵庫になめこしかない…。思い切って入れてみたら、おこわみたいな仕上がりに感動!ぜひ一度ご賞味あれ♡
レシピID : 3023658 公開日 : 15/02/18 更新日 : 16/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (41人)

2021/11/07

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しいたけ しめじをプラスしました♪ 炊飯中から良い香りを楽しめました☆ 美味しく炊き上がりました♪

あい♪らんど

2021/04/27

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もちもち食感でホントに大好きな一品です♪子供達も此方の炊き込みご飯だとおかわり連発☆美味しく頂きました✨いつもありがとう♪

ひろちゃん☆ママ

2021/03/15

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モチモチして美味しいですね(^^)おこわみたい♡また作ります。レシピありがとうございます♪

みかかめ

2020/12/02

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息子のリクエストで早々にリピです。やっぱり美味しい!

あむあむろ

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カルン 2015年11月06日 23:37
autumn1044さん、初めまして。
カルンと申します。

「酢&味噌で〜やわらか豚のしょうが焼」に素敵なつくれぽ、ありがとうございます♡
酢味噌効果でお肉が柔らかくなりますよね〜。
気に入って頂けて嬉しいです!!

☝「なめこの炊き込みごはん」、とっても美味しそうですね!!
私、きのこが大好きで、なめこも大好物なのです♡

autumn1044さん、素敵なつくれぽ、本当にありがとうございます♡

これからも宜しくお願い致します♬