熱々ごま油*大根とささみのザーサイ和え*

熱々ごま油*大根とささみのザーサイ和え*

Description

熱々ごま油をジュッとかけて。ザーサイとごま油が絡まってとても美味しいですよ☆

材料 (2人分)

大根
80グラム
ささみ
1本
ザーサイ(味付き)
20グラム
水菜
半束
大さじ1~2

作り方

1

ささみは軽く塩・こしょう・酒各少々をふりふんわりラップして500w2分ほどレンジし手でさいておく。ザーサイはみじん切り。大根は薄くイチョウ切りに。
水菜は洗って3センチの長さに切っておく。

2

写真

水菜以外をボウルに入れる。

3

写真

水菜はまだ、まな板でスタンバイ!

4

写真

小さめのフライパンでごま油をけむりが立つまで熱したら、ボウルの中に、ジュッとかけます。

5

写真

3の水菜も入れ ササッと混ぜる。

6

写真

出来上がりです!

コツ・ポイント

味の加減は後から塩で整えて下さい。さっぱりとサラダ感覚で食べられます。ザーサイとごま油がとてもいい味出してます!

このレシピの生い立ち

熱々のごま油をかけると美味しいと雑誌で見て、家にある材料で自己流で作りました。
レシピID : 302439 公開日 : 06/11/19 更新日 : 07/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」