簡単！お弁当！ピーマンのきんぴら。麺つゆ

ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種除き、横に置いて、5〜8㎜に切る（お好みで）

フライパンに油熱し、中火でピーマン炒める。油が全体にまわったら、弱火にし、フタして、しんなりするまで2〜3分蒸し焼きに。

フタ取り、弱火のまま、唐辛子と白いりごま加え、麺つゆも入れて、汁けなくなるまで炒め、出来上がり。