クリーミークリスマスオーナメントパスタ

クリーミークリスマスオーナメントパスタ

Description

雪のように白いクリームチーズソースが絡んだほうれん草のパスタをツリーのように盛り付け、トマトのオーナメントを飾ったオシャレなクリスマスパスタです。トマトには金粉を散らして豪華に♪このチーズソースがたまらなく合うの。*(´∀`*)。・゚+

材料 (1皿分)

フェットチーネ(ほうれん草)
100g
100cc
バター
10g
フィラデルフィアクリームチーズ(常温)
50g
ミニトマト
7粒
適量
適量
粗びき黒コショウ
適量
粉チーズ
適量
金粉
適量

作り方

1

写真

ミニトマトは湯むきしオリーブオイル、塩、バジルをふりかけてマリネしておく。※食べにくくなるけどオーナメントみたいにトマトの茎を残してマリネするとオシャレです。

2

写真

パスタを塩ゆでし始める。

3

写真

鍋に生クリームとバターを熱し、熱したクリームでクリームチーズをよく溶きのばしてから加え入れ、よく混ぜ塩コショウで調味する。

4

写真

ゆでたてのパスタを3に入れ、手早く混ぜ合わせながらソースを絡める。お皿に盛り付け、1のミニトマトをのせ、全体に粉チーズとコショウを散らし、最後にトマトに金粉を付けて出来上がり。

コツ・ポイント

ハートや星型の金粉を使うともっと可愛いオーナメントになりそう♪意外と量があるので他の料理とのバランスを考えて2人で1皿が調度いいです。

このレシピの生い立ち

クリームチーズだけでパスタソースってどうなんだろう?!と半信半疑で作ったところ激ウマ!ほうれん草のパスタに合うしクリームチーズすごすぎ。
レシピID : 302498 公開日 : 06/11/19 更新日 : 09/12/25

このレシピの作者

HN:オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!

YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆
http://www.youtube.com/ochikeron

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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12/12/04

写真

簡単にプロの味!ちょっとだけ豆乳にしましたー

えんどおー

08/12/25

写真

クリスマスディナーに★とってもかわいくできました^▽^

miramomo

メリークリスマス☆ほんと、とっても可愛い!ディナーに有難う!

06/12/18

First tsukurepo mark
写真

楽しいレシピありがとうございます。いくらを加えて作ってみました。

直吉丸

すご~い(≧∇≦)いくらがキラキラ素敵です!どんな味だろう♪

みき姫 2006年12月19日 11:33
ochikeronさん、17日のピックアップはochikeronさんだ~♪って気づくの遅くてごめんねT T
このパスタとっても可愛い。緑×赤って大好き!イタリアン好きだし、クリスマスも好きだし♪そしてトマト❤うふ。
クリームチーズ、これだけでソースがいきなり美味しくなるから優秀ですよね!
今まで生クリームだけでパスタソース作っていたけど、これからはクリームチーズも頻出させようっと。^^
ochikeron 2006年12月21日 15:27
休みの日だったから気付かなくても仕方ないよ~ (^-^;
わざわざありがとう!
緑×赤ってはっきりとした色のコントラストが綺麗だよね~。
私ももっとこの色合いでレシピ増やしたいけど難しい...。
みき姫さんはクリスマス何を作るの?
うちは普通にコロッケだな~。
彼の大好物だから (^◇^;)
お祝いだからこそ無難で美味しいものに限るしねw
教子タン 2008年12月25日 18:21
イヴに作りましたー^^ テーブルが豪華になりました^-^ また作ります。おいしいレシピをありがとうございました。おかげで素敵なイヴになりました^-^
ochikeron 2008年12月26日 14:41
教子タンさん、こんにちは!
わざわざご連絡頂いて嬉しいです!!!
挑戦してくれてありがとうございます。
他にはどんなお料理を並べたんだろう?!
とても楽しい様子が伺えます♪
お役に立ててよかった~。
ほんと嬉しいコメント有難うございます☆