ホワイトデーに❤︎ふわふわハート白パン

ホワイトデーに❤︎ふわふわハート白パン
白くてふわふわのハート❤︎パン‼︎サンドイッチにしたり、シチューに添えたり❤︎

材料 (4個)

140g
砂糖
大さじ2
バター
5g
大さじ1
小さじ1/4
水 又は 牛乳
90ml〜100ml
ドライイースト
3g

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ホームベーカリーに材料をセットして、一次発酵までする。または手ごねし、35〜40度で一次発酵させる。

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一次発酵が終わったら、ケースから取り出しガス抜きをし、4等分に分け、丸めなおし濡れ布巾とラップをかけて10分ベンチタイム

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ベンチタイム終了したら、手の平で優しく押してガス抜きをして、もう一度ど綺麗に丸めなおし、更に円錐形にする。

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大きな丸い方の真ん中に切れ目を入れ、切り口を下に向ける。

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濡れ布巾をかけて、40〜45度で15〜20分最終発酵させる。

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茶漉しなどで、生地に強力粉をふるい、150度のオーブンで15分焼く。焼き目がつきそうならアルミホイルをかぶせる。

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焼けたら、網にのせ粗熱をとる。

コツ・ポイント

ハート以外にも赤ちゃんのおしり型や、まん丸など、色々な形で作ってみてくださいね‼︎

このレシピの生い立ち

バレンタインやホワイトデーのご飯用に❤︎
レシピID : 3025085 公開日 : 15/02/19 更新日 : 16/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/03/12

First tsukurepo mark
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ふわふわして美味しいパンが出来ました。旦那が喜んでくれました。

あさみ1979

つくレポありがとう❤︎ふわふわで美味しそう❤︎旦那様幸せだね