にんにく醤油

わが家で大活躍の逸品です。お肉の漬け焼きのたれとして、カレーの隠し味、その他・・活用法はアイデア次第でたくさんあります。

材料 (-)

いくらでも
醤油
にんにくが漬かる量
保存用ビン(コーヒーなどの空き瓶でも可)
1個

1

にんにくの皮をむき、清潔な保存用ビンにどんどん入れます。

2

にんにくがちゃんと漬かるまでビンに醤油を入れます。

3

これであとは時間をおくだけ!すぐにでも使えるけど、しばらくは臭みがあります。腐らないので、いつまででも使えます。

コツ・ポイント

にんにくが安い時にいーっぱい買って、作りおきをしておけば便利。※醤油を使って減ってきたら足してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 30253 公開日 : 01/09/23 更新日 : 01/09/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile こちょびママ 2001年09月27日 01:20
私もにんにく醤油使ってます!何にでも入れてしまう万能醤油ですよね。
aichan 2001年09月27日 21:40
こちょびママさん、こんばんは。
にんにく醤油、ホント便利でいいですよね。
あんまり臭わないし、美味しいし♪
こちょびママさんのレシピも拝見しました。
ポテトサラダに入れるのもホント美味しそう。
今度やってみますね。
Profile こちょびママ 2001年09月27日 22:41
ポテトサラダはママ友達にも大好評でした、ぜひお試しあれ!
今度は中身のにんにくを使ったレシピを載せるつもりです、また見に来てくださいね!