クリスマス♡簡単！リースなポテトサラダ★

ブロッコリーを茹でて冷ましておく。(別の料理で使うのでカリフラワーも一緒に茹でました)

人参は一本そのまま、じゃがいもは皮を剥いて４等分にして熱湯で茹でる。(私は圧力鍋でちゃちゃっとやっちゃいます(^^;))

茹でている間に、ハムのリボン作り。
ハムの上下を切り落としてつまんで揚げパスタで固定しています。

②が茹であがったらざるに入れ、じゃがいもだけすぐに空の鍋に戻して熱いうちに顆粒コンソメを入れて鍋の中でマッシュします。

ここでサンタの顔となる分を少量取り出しておきます。

ここまで刻んできたものを⑤にいれてマヨネーズで和えます(きゅうり、人参、ハム、別の料理の薄焼き卵の残りを入れてます)

プチトマトは上から1/3スライス。
サラダをスプーンで乗せ、余れば揚げパスタを刺してサラダやチーズでぼんぼりを作っても☆

黒ごまで目をつけて、リボンを飾り、星型に抜いた材料をお好みでデコレーションして完成♪
こちらは2014年のクリスマス。

かわいい食卓に早変わり？(*^^*)

2015/12/21
COOKPADニュースに掲載して頂きました☆

※2015/12/23写真差し替えました。