春菊の玉子炒め
Description
残った春菊で簡単おかず。
材料
作り方
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1
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春菊は葉の部分のみをちぎり洗う。
フライパンに油を熱し、春菊を炒めて軽く塩コショウする。
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2
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卵と*の調味料をよく混ぜ、春菊のフライパンに投入。ふわっと炒め合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
特にないですが、春菊は葉の部分のみを使った方が口当たり良く美味しいです。
このレシピの生い立ち
使い切れなかった春菊をなんとかしようと卵と炒めてみたら、結構イケた。