おにぎらず♪おかかたまごチーズ♪の画像

Description

北海道のコンビニのおにぎりを再現♪
ヘルシー志向の女性やシルバー世代に
大人気♪

材料 (4人分)

2~3g入りパック×4
小さじ1
白だし(しょうゆでも)
大さじ1~2
4膳分
4枚
Lサイズ3個
*砂糖
小さじ1
*しょうゆ
小さじ1
*和風だし(顆粒)
小さじ1/4
*塩
ふたつまみ
*みりん
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    深めの皿などでけずりかつおにごまと白だしを混ぜておく。
    しっとりするくらいが目安。
    しょうゆの場合は少し少なめに。

  2. 2

    写真

    いり卵を作る。
    卵をボールに割りほぐし*の材料を混ぜる。 塩はあら塩でこのくらい。写真はハーゲンダッツのスプーン。

  3. 3

    写真

    だしの量はこれくらい。写真は小さじスプーンです。油を薄く引いたフライパンでいり卵を作る。(IH4)

  4. 4

    大きく混ぜながら、ぽろぽろにはせず、スペインオムレツのようなひとかたまりに。 半熟の状態で火を止め、予熱で火を通す。

  5. 5

    お弁当に持って行く場合は、完全に火が通るまで加熱してください。

  6. 6

    写真

    大きな平らな皿にラップを敷き、のりを置く。
    のりに塩をふり(忘れずに!)ごはんを四角く上のような角度に乗せる。

  7. 7

    写真

    上に1のかつおぶしを乗せる。 写真はちょっと少なめだったのでごはんが隠れるくらいめいっぱい乗せて(笑)

  8. 8

    写真

    チーズを乗せて、 いり卵を乗せる。 ターナーなどで四角い形に切って乗せるとぼろぼろにならない。

  9. 9

    その上にごはんを乗せたら、薄く塩を振る。

  10. 10

    写真

    ラップを使いながらのりをぱたんぱたんと折り、四角い形に整える。ラップできれいに包み直し1分くらいおいておく。

  11. 11

    写真

    ラップをはずし、半分に切る(切らなくてもOK) 食べる時は切る前にはずしたラップで巻いて食べると食べやすいです♪

  12. 12

    けんちん汁やID :2447538
    あったかいそうめんID : 2447506
    と一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

たきたてごはんのほうがおいしくできます。

いり卵は4人分には多めなので
この量で6人分くらい作れます。

開封したのりはチャック付きビニール袋に入れて冷凍庫へ♪

このレシピの生い立ち

北海道のコンビニ、セイコーマートのおにぎりメニューでしたが、最近売っていないで自分で作ってみました。

あつあつの材料の時はとろけるチーズで大丈夫ですが、お弁当にはプロセスチーズかそのまま食べて大丈夫なチーズがいいと思います。 
レシピID : 3025537 公開日 : 15/02/22 更新日 : 15/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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☆ゆみよ☆
最強の組み合わせ♡おいしいです(*^_^*)❣

れぽありがとうございます♪地味だけどおいしいですよね(笑)

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Yokchina
美味しかったです!

れぽありがとうございます♪とろーりチーズがおいしそうですね♪

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maco
リピです!今日は旦那さん弁当に。

れぽありがとうございます♪すごくおいしそうな愛妻弁当ですね♪

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maco
おかかチーズのおにぎり大好きで、更に甘い卵とか♡♡リピ確定。

れぽありがとうございます♪おしゃれラッピングがすてきです✨