かたくり粉不使用☆糖質制限の麻婆茄子
Description
簡単で10分もあればできちゃう嬉しいレシピ
かたくり粉の代わりに寒天を使っているので、糖質が1人前3.7gです
かたくり粉の代わりに寒天を使っているので、糖質が1人前3.7gです
材料
(4人前)
茄子
3本
豚ひき肉
200g
ピーマン
4個
小さじ2
■
薬味
ねぎ(みじん切り)
1本分
1しぼり
1しぼり
■
タレ
大さじ1
ゼロシュガー
小さじ1.5
しょう油
大さじ1
鶏がらスープの素
大さじ1/2
酒
大さじ2
水
250cc
粉寒天
小さじ2
作り方
コツ・ポイント
市販の素がなくても簡単で、美味しくできます。
ピーマンがなくても大丈夫、野菜をとうふに変えればマーボー豆腐もできます(^^)
ピーマンがなくても大丈夫、野菜をとうふに変えればマーボー豆腐もできます(^^)
このレシピの生い立ち
ときどき食べたくなるマーボー茄子
市販のものは糖質が高いので、家で作ってみました。
市販のものは糖質が高いので、家で作ってみました。