*葱とチーズのトロりんスープ*

*葱とチーズのトロりんスープ*

Description

とろけて甘い熱々の葱と、チーズとオイスターの旨味がマッチ♡シンプルで、簡単美味しいスープです(*^_^*)

材料 (2人分)

長葱
1〜2本
しめじ
1/2株
バター
20g
水または湯
400ml
小匙1〜1.5
塩胡椒、粗挽き胡椒
適量
チーズ
たっぷり

作り方

1

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葱は4〜5cmにカット。

2

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小鍋又はフライパンにバターを熱し

3

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葱を焼きます。コロコロ転がさず、焼き色をつけるために少し放置(*^_^*)上にしめじものせ、塩胡椒します。

4

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こんな感じに焼き色がついたら

5

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水または湯を注いで、コンソメも加え煮立てます。

6

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オイスターソース、塩胡椒で味を整えます。

7

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カップにごそっとチーズをセットしたら、熱々のスープを注ぎましょう。

8

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軽くすくうように混ぜ、粗挽きペッパーを散らしたら出来上がり(*^_^*)

コツ・ポイント

葱が大好きな方は、レシピ通り長めに葱をカットしたほうが、満足な食べ応えになります(*^_^*)お子様には、半分位の長さでどーぞ(*^^*)

このレシピの生い立ち

スープが恋しい季節に(*^^*)
とろけて甘い熱々のお葱が大好きなので、チーズとオイスターでコクを加えた美味しいスープに仕上げてみました(*^_^*)
レシピID : 3025810 公開日 : 15/02/20 更新日 : 15/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2016/10/18

First tsukurepo mark
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こってり系スープ♡美味しかったです(^^)旦那からも好評でした!

ゆう☆いわ

あ〜その葱絶対美味し( ´艸`)♡嬉しい初レポ感謝です♡