ERDE☆牛丼
ERDE37
作り方
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1
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中ソースパンにワインを入れて沸かし、アルコールを飛ばす。（15秒くらい）
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2
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①に玉ねぎと浄水、砂糖を入れて蓋をしIR8スタート、カタカタ言ったらIR5〜6で5分程煮込み、玉ねぎをしんなりさせる。
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3
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残りの調味料を入れて混ぜ、牛丼も加える。
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4
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牛肉の色が変わったら、蓋をしてIR3〜4で5分程煮込む。
お鍋のまま一度冷ますと味を染み込み美味しさアップ♡
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コツ・ポイント
甘すぎる場合は砂糖を半分にしてください。
生姜汁を小1くらい入れると味がしまります。
生姜汁を小1くらい入れると味がしまります。
このレシピの生い立ち
息子のリクエストで作りました。
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