お弁当☆簡単柔らか!鶏むね肉のマヨタツタ

お弁当☆簡単柔らか!鶏むね肉のマヨタツタ

Description

話題入り感謝★お弁当の定番メニュー♡胸肉が翌日まで柔らかく美味しく食べられます♬マヨネーズでコク旨!ご飯が進みます♬

材料 (3人分)

鶏胸肉
1枚
小さじ2
塩コショウ
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ2
大さじ3−4
大さじ3

作り方

1

胸肉の皮を取り、フォークで両面をぶすぶすとまんべんなく刺す。
一口大に薄く削ぎ切りする。

2

ビニール袋に1とニンニク生姜のすりおろし、酒、塩コショウ、マヨネーズを入れ、よくもみ込みしばらく(30分
~1晩)置く。

3

片栗粉をまぶし、胡麻油をひいて中火弱火にかけたフライパンで両面をこんがりと焼く。

4

※塩こしょうの代わりに、醤油、ポン酢、ケチャップ、カレー粉、オイスターソースなどを入れても美味しいです♬

5

※追記!鶏肉の大きさでマヨネーズの量を調整してください。大き目サイズでマヨ大さじ2ですが、もっと減らしてもOKです!

コツ・ポイント

フォークで肉を刺すときは、両面をまんべんなく沢山ぶすぶす刺してください。

火加減は「中火の弱火」で!火が強すぎると固くなります。

このレシピの生い立ち

昔からお弁当のメインおかずによく入れている胸肉のマヨタツタ。色んな調味料と合わせてアレンジができるので重宝しています♬

とても柔らかく仕上がるので、大人はもちろん、小さなお子さんも喜びますよ♡
レシピID : 3025983 公開日 : 15/02/19 更新日 : 15/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

93 (91人)

20/01/08

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お弁当に!マヨネーズの中にほんのりにんにくが効いてて、美味~☆

☆ステラ・ルー☆

19/10/23

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お弁当用に作りました(⌒‐⌒)喜んで貰えるといいなぁ。ありがとう

はっさく大福

16/05/04

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簡単美味★主人にも大好評でした(*^^*)

shanry

おいしそう♬ご主人もありがとうございます!またぜひ♡レポ感謝

16/03/23

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さくふわでめっちゃ美味しい!!また作ります♪

ルナリノ

おいしそう!リピ待ってます♬アレンジもぜひ♡レポ感謝です!

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