とろっとろ白菜のべんりで酢炒め

白菜は３～４cm長さのそぎ切りにし、軸と葉に分けておきます。

にんじんは３～４cm長さのせん切りにします。（スライサーを使うと便利です。）

中華鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、白菜の芯とにんじんを入れて炒めます。

べんりで酢を加えて一煮したら、片栗粉の水溶きでとろみをつけて仕上げます。