マグロとアボカドのカルパッチョ風の画像

Description

醤油とマヨネーズで和風味のカルパッチョ。子供にも大人にもウケのいい、間違いナシの美味しさ♪

材料 (3人分)

●醤油
30ml
●みりん
大さじ1
○マヨネーズ
大さじ3
○柚子胡椒
小さじ1/2
○酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    マグロは薄くスライス。アボカドは皮と種を除いて、マグロと同様、薄くスライス

  2. 2

    ●を合わせたものにマグロの薄切りをくぐらせ、皿に並べ、アボカドと交互に並べる。

  3. 3

    全て並べ終えたら、○をジップロックなどの小さめのビニール袋に入れてよく混ぜ、マグロとアボカドにかけて完成。

コツ・ポイント

サーモンのお刺身でも美味しく頂けます♪

このレシピの生い立ち

息子も彼もマグロとアボカドが大好きなので、二人の好みに合うようなものを・・・と思い作りました。個人的にわさびがとっても苦手なので、柚子胡椒で辛味を出してみました。
レシピID : 302668 公開日 : 06/11/20 更新日 : 13/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47 (45人)
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cocosweet
美味しすぎました(^-^)おうちでこんなに簡単にかるぱっが作れて嬉しいです。ありがとうございます。
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ebipeco
レタスとサニーレタスとグリーンレタスたっぷりに昨日イオン購入中とろ1パックアボカド小3個使用アボカド4個はダメになってました😢
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ebipeco
イオンで購入台湾産メバチマグロ柵215g半分とアボカド1/2個下にレタスサニーレタス胡瓜敷きました貝割れ無いので大葉使用美味
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☆★まりも☆★
オニオンスライスにのせて頂きました!普段はわさびマヨですが、柚子胡椒もいいですね!美味しかったです。