【簡単節約】もやし人参ピーマンのナムル♪

もやしの水分をきっちり絞ると味がしまって美味しい気がします。

お野菜の青臭さが気になる方は、あらかじめザルに人参ピーマンを広げて入れておき、その上から茹でたもやしをお湯をかけるように入れると、さっと湯通しした感じになります。

お財布の中身がピンチでも家族にお野菜を食べさせたくて、安価なもやしと価格が安定してる人参ピーマンを使って副菜にしました。