簡単!リメイク☆カレーうどん

簡単!リメイク☆カレーうどん

Description

つくれぽ300件☆話題入り☆クックパッドニュース掲載☆
カレーが残ってしまったらこれ!お店のカレーうどんも顔負けです!

材料 (2人分)

☆水
800ml
☆鰹だしの素
大さじ1
大さじ2
大さじ1
カレー(残り物)
おたま4杯分
うどん
2玉
大さじ1.5
◎水
80ml
ネギ
適量

作り方

1

☆をお鍋に入れうどん出汁を作る。

2

1、が沸騰したら、カレー(残り物)をおたまですくって入れる。

3

別のお鍋にお湯を沸かし、うどんを茹でる

4

2に、◎(水とき片栗粉)を溶き入れとろみをつける。

5

うどんが茹で上がったら、水切りをして器に入れ、4を上から回しかける。

6

写真

ネギを上にのせれば出来上がり!

コツ・ポイント

とろみは皆さんのお好みで加減してくださいね!

このレシピの生い立ち

昔アルバイトをしていたうどん屋さんのカレーうどんがとても美味しくて、味のヒントは鰹だしにあるとお聞きしました!
時間があるときは削り節で出汁をとったりしてます。
レシピID : 3026917 公開日 : 15/02/20 更新日 : 19/08/25

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簡単でおいしかったです!また作ります!

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冷凍うどん・ネギを入れて昨日カレーがさらに美味しくなりました!

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yama_miu

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