簡単!リメイク☆カレーうどん

簡単!リメイク☆カレーうどん

Description

つくれぽ400件☆話題入り☆クックパッドニュース掲載☆
カレーが残ってしまったらこれ!お店のカレーうどんも顔負けです!

材料 (2人分)

☆水
800ml
☆鰹だしの素
大さじ1
大さじ2
大さじ1
カレー(残り物)
おたま4杯分
うどん
2玉
大さじ1.5
◎水
80ml
ネギ
適量

作り方

1

☆をお鍋に入れうどん出汁を作る。

2

1、が沸騰したら、カレー(残り物)をおたまですくって入れる。

3

別のお鍋にお湯を沸かし、うどんを茹でる

4

2に、◎(水とき片栗粉)を溶き入れとろみをつける。

5

うどんが茹で上がったら、水切りをして器に入れ、4を上から回しかける。

6

写真

ネギを上にのせれば出来上がり!

コツ・ポイント

とろみは皆さんのお好みで加減してくださいね!

このレシピの生い立ち

昔アルバイトをしていたうどん屋さんのカレーうどんがとても美味しくて、味のヒントは鰹だしにあるとお聞きしました!
時間があるときは削り節で出汁をとったりしてます。
レシピID : 3026917 公開日 : 15/02/20 更新日 : 20/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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21/05/08

写真

とろみの感じがちょうどよかったです!

クック1U28I8☆

21/04/15

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カレーの次の日に、また作ってしまいました♡♡出汁が効いてて本当美味♡

my7033

21/04/01

写真

カレー2日目にねぎもどっさり入れて♫和風出汁の香りもよく美味♡これから2日目の定番に決定♡♡

my7033

21/04/12

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油揚げとネギをたっぷり加え、とろみを強めにつけたら、旦那さんが凄い美味しいといってくれました♡2日目のカレーの大好きレシピです☆

Asuka0515

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