春の香りいっぱい♪ ふきのとうの佃煮

春の香りいっぱい♪ ふきのとうの佃煮
ちょっと甘め! ふきのとうの佃煮です。
ご飯のおともに お酒のおともに どうぞ!
2016/03/25クックニュース掲載

材料

ふきのとう
10~15コ
小1
しょう油
1/2C(100cc)
砂糖
大3
大2
大1

1

ふきのとうは洗い 熱湯で2~3分茹で 冷水にさらしておく。

2

ごま油以外の調味料を合わせておく。
ふきのとうを手で硬く絞って、細かく切る。

3

写真

フライパンを熱し ごま油を入れ、ふきのとうを1分位中火で炒める。

4

写真

合わせた調味料を入れ、煮詰めていく。
焦げやすいので たえずかき混ぜて下さい。(2~3分)

5

写真

煮汁が少し残っている位でハイ!できあがりです。
春の香りを味わってくださいね。

コツ・ポイント

ちょっと甘めなので、お好きな味に調節して下さいね。
煮詰める時に焦げやすいので、気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

ふきみそも好きだけど・・・
ふきのとうを きゃらぶきの味で食べたくて作ってみました。
私のふきのとうの焼き味噌 ID:3022013
ふきのシャキシャキ佃煮きゃらぶきふう~
ID:3142488
レシピID : 3027043 公開日 : 15/02/21 更新日 : 18/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (12人)

18/03/31

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リピです☆昨日より少し水分を残してみました!家族大喜び^^

♡陽香♡

ワぉ♪速攻リピ&皆さん大喜びに大感激‼婆小躍りチュ嬉♡大感謝

18/03/30

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とても簡単に美味しくできました\(^o^)/

☆珠子☆

嬉しいコメントありがとうございます♡お口に合ってよかった~♪

18/03/30

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とっても簡単に美味しくてきました☆流石ご飯のお供!!

♡陽香♡

ご飯と一緒美味しいですよね♪簡単美味って嬉♡お試しありがとう

18/03/24

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濃いめですが、美味しくできましたよー

urakura

美味しく召し上がっていただき嬉しいですよ~♡お試しありがとう