菜の花チャンプルー
作り方
コツ・ポイント
菜の花はすぐに柔らかくなるので、茹ですぎないように気を付けること。太い茎の部分を先に茹で始め、茹で時間は1分半程で十分です。
薄口醤油がなければ、濃口醤油で代用できます。
薄口醤油がなければ、濃口醤油で代用できます。
このレシピの生い立ち
量り売りのお惣菜屋さんで食べたものが美味しかったので、自分でも思い出しながら作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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