NZ産アボカドとチーちくの味噌マヨ焼き

NZ産アボカドとチーちくの味噌マヨ焼き
アボカドを味噌マヨであえ、サラダ以外の食べ方で。チーちくも加え食感の違いも出しました。お酒のつまみにもどうぞ。

材料 (2人分)

NZ産アボカド
1個
チーちく
1本
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
小さじ1
とろけるチーズ
ひとつかみ

1

写真

アボカドは種を取りスプーンなどで実をくりぬく。

2

写真

アボカドとチーちくを一口大に切り、ボウルに入れる。

3

味噌・マヨネーズ・砂糖を別容器でよく混ぜ、ボウルに加えてあえる

4

写真

アボカドの皮を器にし、アボカドとチーちくを盛り付けたら、とろけるチーズを乗せる。

5

トースターもしくは魚焼きグリルで、チーズが溶け焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第132回目は、NZ産アボカドとチーちくの味噌マヨ焼きをご紹介します。
レシピID : 3027410 公開日 : 15/02/20 更新日 : 15/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」