くるみ&メープルシロップの豆乳アイス

くるみ&メープルシロップの豆乳アイス

Description

ダイエット中でもアイスクリームが食べたい!そんな時におすすめ。

材料 (1個分)

100ml
メープルシロップ
小さじ2
お湯(80℃以上)
25ml
くるみ
2g

作り方

1

ボウルに豆乳、メープルシロップ小さじ1(材料にある半量)を加え混ぜ合わせる。

2

①へ80℃以上に熱したお湯に溶かしたゼラチンを加える。

3

保存容器等に入れ、冷凍庫で冷やし固める。

4

完全に固まる途中で2~3回スプーンで氷の粒をつぶすようによくかき混ぜて、なめらかにします。

5

カチカチに凍る前にお皿に盛り付けて、メープルシロップ小さじ1、刻んだくるみを盛り付けて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
ダイエット中でも楽しめるコクのある豆乳アイスクリームです。
また、豆乳の大豆イソフラボン、くるみのビタミンEでアンチエイジング作用も期待できます♪
レシピID : 3027584 公開日 : 15/02/28 更新日 : 15/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」