パンの耳で、揚げパン風
作り方
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1
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フライパンに多めのオリーブ油をいれます。
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2
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オリーブ油が温まったらパンの耳を投入し、こんがりきつね色になるまで揚げ炒めます。
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3
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ビニール袋に、きな粉と砂糖を入れて、2を投入し袋をシャカシャカ!
まんべんなくきな粉砂糖がつけば出来上がり!
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コツ・ポイント
砂糖はきび砂糖や、オリゴ糖(顆粒)を使うとさらにヘルシー!出来立て熱々を召し上がれ!
このレシピの生い立ち
大量のパンの耳、冷凍保存で必要な分だけパン粉にしたりしてましたが、そんなに頻繁に使わず、冷凍庫で邪魔になってました(笑)
たまたまサンドイッチだけでは足りないと言われ目に付いた耳で作ってみたら、大好評だったので。
たまたまサンドイッチだけでは足りないと言われ目に付いた耳で作ってみたら、大好評だったので。
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