美味い✿とろとろ卵とサバ味噌缶のミルク丼

えのきは、長さを半分に切ってほぐす。ネギは、斜めに細長く切る。卵を1つずつ別々の器に割り入れておく。

えのきを鍋全体に広げるように入れ、さば味噌煮缶の缶汁もすべてを入れる。牛乳・中華スープの素を入れ、蓋をして中火にかける。

煮立ってきたらさばを分けやすいように軽くほぐし、ネギと卵を入れ、蓋をし弱火で1分半前後、火を止めそのまま１分待つ。

半熟卵をくずしながらいただく。