炊飯器で☆しっとり酒粕ケーキの画像

Description

お酒の香りがフワッとひろがるケーキです♪
材料混ぜて、炊飯器におまかせ!

材料

酒粕
60グラム
1個
100cc
サラダ油
大さじ2
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    酒粕をレンジで温め、柔らかくする。出来たら少し置いて冷ます。

  2. 2

    ①に、卵、サラダ油、砂糖を混ぜる。更に牛乳を加え混ぜる。よく混ざったらホットケーキミックスも加え混ぜる。

  3. 3

    ②の生地を1/3程別のボールに取り分け、ココアパウダーを混ぜてココア生地にする。

  4. 4

    炊飯釜に薄くマーガリン(分量外)を塗る。

  5. 5

    炊飯釜にココア生地を半分程入れ、普通の生地を入れ、残りのココア生地を入れる。箸で軽く混ぜてマーブル模様にする。

  6. 6

    炊飯器で普通炊きし、更に高速炊きでもう一回焼く。竹串を刺して生地が付いて来なければ完成!

コツ・ポイント

甘さ控えめです。お子様も食べられる場合は少し酒粕の量を減らしても良いかもしれません。

このレシピの生い立ち

酒粕を頂いたけど、粕汁は苦手だし(;´Д`A
手軽に美味しく酒粕を消費できないかと思い、お菓子に入れてみようと。
レシピID : 3028039 公開日 : 15/02/21 更新日 : 15/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ayabamboo
ココア入れなかったですが、美味しく出来ました(*'ω' *)

美味しそうです〜♪レポ感謝です(^ ^)