餅(HB使用)

餅(HB使用)

Description

軍手も用意してね

材料

2合分
もち米
280g
185㏄
大さじ1~2
3合分
もち米
420g
270㏄
大さじ2~3
用意する物
キレイな軍手
1枚
餅とり粉(コーンスターチ)
適量
寿司桶
1個

作り方

1

もち米を普通に米洗う感じで洗いザルに上げサッと水切りしてHBに水と入れて、餅コースでスイッチオン!

2

ピーっとなるまでの約一時間の間に寿司桶にコーンスターチを用意しておく。

3

HBがピーっとなったら蓋を開けスタートボタンを押して、HBに餅つき始めてもらう。

4

残り5分まで大さじ1~2の水を少しずつ足す。残り5分過ぎたらもう足さない。

5

軍手をはめて軍手に餅とり粉をつけてHBが止まる寸前にパッと餅を掴んで寿司桶に置く。

6

※止まってから取ると餅がパンケースにベチャッとはりついてしまうので、止まる寸前に取る。

7

軍手を外して温かいうちに両手に餅とり粉をつけて餅にも餅とり粉を少しまぶしながらちぎって丸めて出来上がり(❀'ω'❀)

コツ・ポイント

止まる寸前にパッと掴んでください。

このレシピの生い立ち

つきたてのお餅をそのまま食べたくて。
レシピID : 3028149 公開日 : 15/02/21 更新日 : 15/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/03/23

写真

最後に水を回すのを忘れてしまいましたが、美味しかったです!

あい殿

16/12/30

写真

鏡餅も作ってみました♪作りたても美味☆娘にも好評!レシピ感謝です

雪豆羽

16/05/29

写真

あんこが上手く包めなかったですが手軽にお餅が食べられ(嬉)感謝♡

☆あいちゃん

16/01/31

写真

餅と酢餅を作りました❢

くーちゃん22