フィナンシェ
Description
金の延べ棒の意味をもつお菓子です。１週間はもつので、プレゼントに最適♪
ぷにぷにぷん
材料
（１４個）
作り方
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1
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ボウルに卵白を入れ、よく混ぜてこしを切る。
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2
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１にはちみつ・さとうを加えて混ぜ、＊を振るいいれ、さらに混ぜる。
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3
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鍋にバターを炒れて火にかけ、焦がしバターを作る。黒ビールぐらいのこげ色になったら、日から卸してあら熱を取り、ペーパータオルで漉しながら、２に混ぜる。
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4
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バター（分量外）を塗った型に３の生地を流し入れ、１８０℃のオーブンで１０分焼く。
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コツ・ポイント
卵黄のみを使うお菓子を作った時の余った卵白の利用法です（笑）卵白は冷凍保存が出来るので、適量がたまったら作りましょう♪
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぷにぷにぷん
