サクッとしっとり♪プチチョコケーキ♡

サクッとしっとり♪プチチョコケーキ♡
チョコ・生クリーム・アーモンドプードル入りで、リッチな食感のチョコケーキが完成♪サクッとしっとり☆やみつきになるうまさ♡

材料 (一口サイズの型 約40個分)

☆純ココア
大さじ3
一枚
バター
20g
1/2個
砂糖
30g
チョコチップ
適量
ラム酒
小さじ1
サラダ油
適量

1

《下準備》
①☆は事前にふるっておく。
②板チョコは、細かく切っておく。

2

写真

シリコンの型にサラダ油を薄く塗って、チョコチップをパラパラっと入れます。

3

細かく切った板チョコとバターをレンジ(500W)で20秒ほど温めて柔らかくしてから、オーブンを180℃に余熱して下さい。

4

ボールに3を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。

5

砂糖→卵→生クリーム→ラム酒の順に入れて、
その都度よく混ぜます。

6

振るった☆を入れたら、ゴムベラでさっくりと混ぜて、粉が見えなくなったら混ぜるのをストップします。

7

型の7〜8分目ぐらいまで生地を入れて、スプーンの背などで生地を少し平らにならして下さい。結構膨らみます☆

8

オーブンで10分から15分ほど焼いて出来上がり♪ご家庭のオーブンで焼き癖が異なるので、様子を見ながら焼いて下さいね☆

9

写真

シリコンの型がなければ、カップに直接生地を入れて焼いてもオッケー♪その際は油は塗らずにチョコチップは上に乗せて下さいね☆

コツ・ポイント

粉類を入れたら混ぜすぎに注意☆しっとり美味しく焼くコツです。竹串を刺して、生地がつかなかったら出来上がりです。

このレシピの生い立ち

バレンタインで余った材料を組み合わせてみました♪
レシピID : 3028721 公開日 : 15/02/21 更新日 : 15/02/21

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