詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

キノコたっぷり☆バター醤油パスタ

キノコたっぷり☆バター醤油パスタの画像

Description

♬祝 話題入り♬たっぷりのキノコを使ってパスタの量は少し減らす、、、食物繊維いっぱいの皆が大好きバター醤油パスタです。

材料 （1人前）

パスタ
80g
バター
5g
醤油
大さじ1と1/2
だしの素
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
1片
赤唐辛子
1/2本〜お好みの量で
ベーコン
1枚
玉ねぎ
1/4個
■ お好きなキノコ（下記は今回のパスタ例）
・エノキ
1/2袋
・エリンギ
1本
・しめじ
1/2個

作り方

  1. 1

    パスタを分量外の水と塩で茹でます。
    玉ねぎを薄切りニンニクと赤唐辛子はみじん切り、キノコはそれぞれ好きなように切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニク、ベーコン、赤唐辛子を入れベーコンが炒まってきたら玉ねぎとキノコを加え炒める。

  3. 3

    キノコがしんなりして水分がでてきたら塩コショウを適量とだしの素を加えさらに炒め、バターと醤油を加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら3と和える。※火はごく弱火で。お皿に盛りつける。万能ネギ、ブラックペッパーがあれば盛り付けに使用。

  5. 5

    パスタが茹で上がるまで、3のフライパンの火はごく弱火か消しておいた方がいいと思います( ´ ▽ ` )

コツ・ポイント

①パスタが茹で上がるまで3のフライパンの火はごく弱火か消しておくこと
②パスタと具を和えるときは火は弱火にしてください。ナポリタンのように炒めるものではなく、和えるのがポイント。

このレシピの生い立ち

家にある材料で納得のいく物を作りたかった。
レシピID : 3028892 公開日 : 15/02/21 更新日 : 16/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (35人)
2024年1月8日
写真
☆★ひよこ★☆
リピ☆大葉ものせてみました。美味しかったです。
#バター醤油最強
2023年3月7日
写真
rieconn
きのこたっぷりなので、旨味と味付けが絶妙です☆リピします！
#きのこたっぷり #パスタのバリエーション
2022年11月12日
写真
puu012
簡単でとってもおいしかったです！また作ります〜🎵
#簡単 #美味しい #きのこ消費
2021年10月16日
写真
☆★ひよこ★☆
飽きないしキノコ消費もできました☆美味しかったです♪
#食欲の秋
もっと見る
つくれぽを書く

( )
yako29
キノコたっぷり☆バター醤油パスタ
by yako29