チキンのフリッター&オーロラソース♪

チキンのフリッター&オーロラソース♪

Description

一口大のチキンフリッター。まろやかなソースとどうぞ。胸肉だから柔らかくておやつ感覚で食べちゃう♪

材料 (4人分)

とり胸肉
一枚
天ぷら粉
100g
牛乳
100cc
マヨネーズ
大3〜4
鶏ガラスープの素
小1.5
大1
塩・コショウ
少々
適量
★オーロラソース
マヨネーズ
大3
ケチャップ
大1.5〜2
コンデンスミルク
小1〜1.5
小1

作り方

1

鶏肉を一口大にカットして、酒・塩・コショウを振り少し置いておく。

2

ボウルに天ぷら粉と鶏ガラスープの素を入れ泡立て器で一混ぜ。

3

牛乳・マヨネーズを加えて混ぜる。

①のとり肉をドバッと入れて衣をよ〜く絡める♪

4

180度の揚げ油でこんがり色付くまで揚げる。

※パチパチ音は火が通ったサインだよ♪

5

オーロラソース作り〜。

材料のあれこれを混ぜてお好みに♡
コンデンスミルクは是非入れてね。まろやかなソースが出来るよ♪

6

写真

2017/03/21
クックパッドニュースに掲載して頂きました^ ^
編集部の皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

*180度で揚げるとふんわり。
揚げ油から早めに取り出して200度で15秒くらいの二度揚げにするとサクサクになるよ〜♪お好みで。※焦げ&油ハネ注意!

*コンデンスミルクは是非♡

このレシピの生い立ち

エビマヨ風なチキンマヨでも作ろうかと考えていたら…フリッターを作っていたの(ノ∀\*)
レシピID : 3029298 公開日 : 15/02/24 更新日 : 17/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/10/21

写真

お弁当の作り起き&冷凍に(*´∀`*)サクサク美味しい

TWOHEARTS

19/09/04

写真

久しぶりのフリッター(。>ω<。)とても美味しかったです♡♡

★☆おたま★☆

美味しそう♡作って頂き嬉しい!happyれぽありがとう♬

18/09/07

写真

家族に大好評でした! また作ります^_^

クックBMX32F☆

美味しそう♡気に入って頂け嬉しい! happyれぽ感謝〜♬

18/01/31

写真

お弁当に。さくふわで冷めてもおいしかったですリピします!

浅岸まさき

嬉しいお言葉ありがとう❤️ happyれぽ感謝♬