柿入りゼリー
作り方
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1
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柿を薄く切り、種を除いて鍋に入れ、水、砂糖を入れて火にかける。
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2
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半透明になると火をとめ、水分を切っておく。
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3
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②を細かく切る。
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4
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ゼラチンを☆の水でふやかしておく。
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5
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鍋にジュースを入れ、少し温まったとこに④を入れる。
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6
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容器に③を入れ、⑤を注ぎ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
ジュースはオレンジに限らず、お好みのモノをどうぞ。でも、オレンジ(100%)が1番合うかも。お皿に移す時は湯せんに入れて少し温めて下さい。
この分量は少し固めです。やわらかちゅるりんがお好きな方は
ジュースの量を少し増やして下さいね。
この分量は少し固めです。やわらかちゅるりんがお好きな方は
ジュースの量を少し増やして下さいね。
このレシピの生い立ち
柿消費レシピです。