こごみのくるみ和え

こごみのくるみ和え
2015.3.12人気検索Top10入り、2015.4/6カテゴリー掲載感謝!こくのあるくるみあんがこごみとよく合います

材料 (2人分)

こごみ
6本
くるみ
20g
10cc
10cc

1

こごみは根元の硬い部分を切り落としで、塩少々入れて沸騰させた湯で1分ゆで、水にとって冷やす。

2

くるみをすり鉢でよくすり、出し醤油、みりんを加えてくるみあんをつくる。

3

こごみを3センチ位に切って皿に盛り、くるみあんをかける。

4

2015.4/6カテゴリー掲載、有難うございます!

5

★2015.4.28人気検索No.1!有難うございます^^/

コツ・ポイント

こごみは茹で過ぎに注意します。くるみは根気よくすってください。ピーナツバターでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

こごみに、くるみが合うのではないかと思って作りました。
レシピID : 3029719 公開日 : 15/02/22 更新日 : 15/12/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/04/23

写真

こごみの歯応えと胡桃の風味がピッタリ♡春を楽しめました♪有難う❀

時花菜

レポ感謝です!こちらこそ、有難うございます!

15/03/11

First tsukurepo mark
写真

くるみあんは他にもいろいろ試せそうですね。

ぐれポンの台所

選んで下さって有難うございます!いろんな料理に使えますよ!