甘口すっぱタレ✾なす×豚肉の美味しい関係

甘口すっぱタレ✾なす×豚肉の美味しい関係
なすって揚げると美味しい!!
豚肉を巻いてボリームおかずにして
甘口すっぱたれの味がもっと馴染む次の日も美味♪

材料 (3人分)

豚ロース薄切り
160g(薄切り8枚)
なす
中 2本
お好みで余り野菜 今回はピーマン
2個
甘口すっぱタレの材料
市販のポン酢醤油
1/2カップ
1/2カップ
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1 1/2

1

写真

先ずタレの材料を器にあわせておく

2

写真

なすは4等分クシ型にきり
お好みのあまり野菜(ピーマンやねぎ、いんげん等)適当な大きさに

3

写真

豚肉は軽く塩胡椒しなすにクルクル巻き付けてゆく

4

写真

フライパンに1cm+の油をひいて余り野菜から揚げてゆきます
次に3のなすを揚げます
この時巻き終わりを下にして揚げる♪

5

写真

温かいうちに1のタレに投入
盛りつけて出来上がりです♪

コツ・ポイント

カロリーオフのためなすが揚がったらいちどペーパータオルで油きりしてタレにいれます

このレシピの生い立ち

タレをすこし子供むきに改良
レシピID : 3030043 公開日 : 15/02/22 更新日 : 15/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/08/26

First tsukurepo mark
写真

滅茶苦茶美味しかったです。ナスは油との相性バッチリですね。

クックANLLO1☆

わぁ嬉しいコメントありがとうございます♡美味しくて良かった♡