♡豆腐サラダde冷し中華♡

♡豆腐サラダde冷し中華♡

Description

夏にピッタリのサラダ仕立ての冷し中華♡
たれにピーナッツバターを合わせることで
コクが出てすごく美味しいです(^^)♡

材料 (2人分)

マルちゃん正麺冷し中華
2袋
豆腐(絹)
150g
トマト
1/2個
ベーコン
2枚
かいわれ大根
適量
小さじ1/2
合わせだれ
添付の液体スープ(ごまだれ)
2袋
ピーナッツバター(粒入り)
大さじ2
牛乳
大さじ2

作り方

1

豆腐、トマトを1cm角に切り、ベーコンは1cm幅、かいわれ大根は半分の長さに切る。
合わせだれを混ぜておく。

2

耐熱皿にキッチンペーパーを置き、その上にベーコンを置き、電子レンジ300wで3分30秒加熱(様子をみながら)する。

3

麺は熱湯で4分ゆで、ざるにあげてざっと洗い、氷水で冷やす。ぎゅっと手で水気を切り、ごま油をまわしかけておく。

4

器に麺をのせ、その上に豆腐、トマト、ベーコンをのせる。合わせだれをかけて、かいわれ大根をトッピングする。

コツ・ポイント

ピーナッツバターは、粒入りがオススメです♡
食感も楽しめます♬

このレシピの生い立ち

豆腐サラダが大好きで、冷し中華と合わせるすっごく美味しかったので♡
カリカリベーコンもレンジで作れるので、とっても簡単です✿
レシピID : 3030143 公開日 : 15/02/25 更新日 : 15/02/25

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