まるちゃん正麺アレンジ@ガッツリ麻婆風

まるちゃん正麺アレンジ@ガッツリ麻婆風

Description

まるちゃん生麺の冷やし中華を麻婆風にガッツリ系にアレンジしました♪炒めて絡めるだけなのでとっても簡単です!

材料 (2人分)

まるちゃん生麺冷やし中華
2袋
合挽き肉
100g〜200g
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
小さじ1/3
大さじ1/2
かいわれ、トマトなどお好きな野菜
適量
塩コショウ
適量
大さじ1
お好みでラー油
適量

作り方

1

フライパンにごま油とにんにくとしょうがチューブを入れて弱火にして、温まったら合挽き肉と塩コショウを中火で炒める。

2

合挽き肉の色が変わったら豆板醤と甜麺醤と玉ねぎを入れて油が回ったら鶏がらスープを加えて炒め煮する。肉味噌の出来上がり。

3

写真

まるちゃん生麺冷やし中華を時間通りに茹でて、流水で洗います。

4

写真

まるちゃん生麺冷やし中華のタレを2.に加えて麺も入れて混ぜます。

5

器に麺と肉味噌を乗せて、かいわれとトマトを添えて出来上がり。お好みでラー油も回しかけて下さい♪

コツ・ポイント

炒めて合わせるだけです♪
お好みの野菜、水菜や白葱を乗せてもまた違った美味しさになります。

このレシピの生い立ち

ガッツリ系大好きな旦那さんに合わせた中華冷麺アレンジです♪
レシピID : 3030432 公開日 : 15/02/22 更新日 : 15/04/21

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