酒粕であったかトマトスープの画像

Description

酒粕をもらったので、あったかいスープを作りたくて・・・

材料 (4~5人分)

1枚
1/3本
1/2本
100g
1個
酒粕
大さじ1
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    1.鶏肉は一口大に切り、酒を振りかけておく。

  2. 2

    2.野菜は、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    3.鍋に、オリーブオイルを入れ、鶏肉を色が変わるまで炒めたら、野菜類を入れて、馴染ませる。

  4. 4

    4.トマトジュースを入れて、中火でコトコト煮る。

  5. 5

    5.酒粕を入れて、煮る。

  6. 6

    6.塩胡椒をして、味を整える。

コツ・ポイント

トマトジュースを野菜ジュースにしても、おいしくできると思います。酒粕もお好みで少し量を増やしても良いと思います。

このレシピの生い立ち

野菜たっぷりのトマト味のスープが飲みたくて、作りました。
レシピID : 3030757 公開日 : 15/02/22 更新日 : 15/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
天音。
大根→キャベツに。粕汁NGな方もこれなら大丈夫かも。レシピ感謝!

レポありがとうございます。キャベツも良いですね~試してみます